Con estas tres últimas aperturas realizadas durante el pasado fin de semana, Starbucks suma 91 locales en el Perú.

Kevin Johnson, director general de Starbucks, dijo que la distribución enfrenta actualmente “cambios sísmicos” y para sobrevivir los comerciantes deben tener mucha inventiva para atraer a los clientes a sus tiendas físicas.

Rosalind Brewer, cuyo nombramiento se hará efectivo el próximo 2 de octubre, también asumirá el cargo de jefa de operaciones de Starbucks.

Su competidor Dunkin’ Donuts también está sufriendo debido a un saturado mercado de comidas en Estados Unidos y recientemente redujo su objetivo para nuevas tiendas.

La medida subraya la apuesta de Starbucks de que China será uno de los mayores impulsores de crecimiento de la compañía en los próximos años. Planea operar 5,000 cafés en el país para 2021.

El nuevo local cuenta con un área de 95 metros cuadrados y brindará trabajo a aproximadamente 11 personas.

Fuertes lluvias y precios en baja están demorando la recolección y las ventas de la cosecha intermedia en Colombia, el segundo productor más grande de cafeto arábigo, la variedad preferida por Starbucks Corp.

A través del lanzamiento de esta plataforma y de la tarjeta Starbucks Card, se busca premiar a clientes mediante pagos por celular y obtener beneficios por las compras.

Las acciones de Starbucks cayeron el viernes después de que las ventas trimestrales no alcanzaran las estimaciones de los analistas, renovando las preocupaciones sobre la competencia y los problemas con los pedidos móviles.

Los millennials concurren en masa a los restaurantes, escribe Turrow Paul, porque “quieren ver gente, abrazar a la gente y compartir el pan. Quieren emprender algo concreto después de un día de participar en la realidad virtual”.

Mientras se prepara para asociarse con JAB y la oferta de café de esa compañía, la expansión de alimentos de Starbucks se enfrenta repentinamente a más resistencia.

El modelo de convertir comedores o bares en oficinas compartidas es atractivo para propietarios de restaurantes, ya que ofrece una nueva fuente de ingreso durante la jornada laboral, cuando sus espacios normalmente están vacíos.

Según admite la propia compañía, McDonald’s está atrasado para la fiesta digital. No obstante, las señales de que está dispuesta a invertir para alcanzar a pioneros digitales como Domino’s y Starbucks es un buen augurio para su futuro.

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“Vimos que había espacio en el mercado como para establecer una marca fuerte de café peruano, es así que nos aventuramos a crear este modelo”, dijo Rafael Blay, CEO de Orgäanika.

La nueva característica trabaja con la función de barista en la aplicación de Starbucks, que utiliza inteligencia artificial para interactuar con los clientes.

Starbucks planea contratar en los próximos cinco años a 10,000 refugiados en los 75 países en los que tiene presencia, mientras que Airbnb alojará de forma gratuita a los afectados por el decreto de la administración Trump.

La popular cadena de cafeterías dijo también en un comunicado que su marca en México es propiedad del operador de restaurantes Alsea, “una empresa 100% mexicana”.

Si bien Starbucks se ha fijado la meta de tener 37,000 cafés abiertos en 2021, a distancia de los casi 25,000 del año pasado, analistas ven potencial para una operación mucho más grande.

La iniciativa incluye un mejor café, 1,000 cafeterías que exhibirán la nueva marca y tiendas insignia de 20.000 pies cuadrados (1,860 metros cuadrados) llamadas Roasteries.

La iniciativa se produce después de intentos de mejorar la calidad de su café java y de recibir una mayor proporción de sus granos de fuentes sostenibles, imitando una medida de Starbucks.

El programa de Howard Schultz incluye una línea de café Premium llamada Reserve, hasta 1,000 cafés que exhibirán la nueva marca y tiendas emblemáticas de hasta 20,000 pies cuadrados llamadas Roasteries.

El comunicado fue emitido por la asociación LowCarbonUSA, que mencionó 360 empresas, desde grandes corporaciones a empresas familiares de 35 estados norteamericanos, así como otras compañías extranjeras.

Esta nueva tienda también cuenta en su interior locales propios de Starbucks y de chocolaterías Lindt, para el consumo de los clientes.

FOTOGALERÍA. Fortune, la revista especializada en negocios, publicó el ranking de las 10 compañías más admiradas. Descubre cuáles son aquí.

Whole Earth Sweetener llegó a un acuerdo con Starbucks para poner sus sobres Nature Sweet en cerca de 9,000 cafeterías, la primera vez que la cadena ofrecerá un endulzante a base de stevia.

Conoce lo que la cadena internacional tiene preparado para el Día del Café Peruano en la siguiente nota.

FOTOGALERÍA. Howard Schultz tenía 62 años cuando anunció que se retiraba de ciertas funciones de la cadena de cafeterías Starbucks y era conocido entre los empresarios como Mr. Starbucks. Schultz compró Starbucks por US$ 3.8 millones e imprimió su sello a los locales adquiridos. El Mercurio juntó los principales momento de la historia de la cadena y de Schutz:

La cadena de cafeterías más grande del mundo está a punto de comprar una participación en Princi, empresa que vende productos de pastelería, pizza y pasta en Europa, se lee en un comunicado.

A Starbucks se le acusa de cobrar de más a sus clientes sistemáticamente al servir ‘lattes’ que son un 25% más pequeños, según una receta adoptada en 2009 para ahorrar dinero en leche.

Cuando Starbucks inaugure su primer local el próximo año en Milán, el gigante mundial competirá con cadenas más pequeñas como Arnold y el productor cafetero italiano Illy que ya están captando consumidores que rompen con la tradición.

Más importante, sin embargo, fueron los resultados positivos del nuevo programa de fidelidad de Starbucks, a pesar del aumento de quejas en los últimos meses.

La cadena de café ha dedicado más de 69,000 horas de servicio comunitario desde el 2011.

La empresa con sede en Seattle planea ofrecer la tarjeta a través del banco Chase y dijo que la gente podrá utilizarla en cualquier lugar donde se acepte Visa.

Starbucks Corp. dice que el cambio es el principal pedido entre los miembros del programa de lealtad y predice que llevará a más gastos por parte de clientes deseosos de recibir más estrellas.

La Unión Europea les pidió a Starbucks y Fiat devolver hasta US$ 34 millones en exenciones fiscales que recibieron de países europeos.

Aptitus por G de Gestión Carlos Bravo, gerente de RR.HH, empezó como barista en Starbucks. Hoy lidera el área de capital humano y su gestión está enfocada en promover más casos de desarrollo interno como el suyo.

Starbucks, considerada líder en tecnología, hace poco lanzó los pedidos móviles en los EE.UU. y Canadá para aumentar las ventas con un servicio más veloz y cómodo.

La gigante compañía lanzó su nuevo programa Starbucks Evenings que sirve vino, cerveza artesanal, y platos pequeños en 70 lugares de Estados Unidos desde el mes pasado.

El servicio móvil de ordena y paga todavía es inusual, pero podría volverse más común a medida que las cadenas de comida rápida buscan mantener el ritmo con las expectativas cambiantes.

FOTOGALERÍA. Los planes de la cadena de cafeterías para ampliar su servicio y vender cervezas y vinos ya son realidad en este local en Nueva York. En total son 76 tiendas las que ofrecen los “menú de noche” y esperan llevarlo a 2,000 puntos de venta en EE.UU. en los próximos cinco años. ¿Tendrá éxito en popularizar su concepto de bar, como lo hizo con la venta de café? Las fotos son de Business Insider.

La industria RTD en América Latina tiene un valor estimado de $4 mil millones de dólares y está proyectado que crecerá 22% en los próximos 5 años.

Millones de personas aturdidas desembolsaron de 5¢ a 20¢ adicionales por lo que consumieron en Starbucks. No es gran cosa. Lo más probable es que hayan pasado la tarjeta o el escáner sin notarlo siquiera.

La cadena de cafeterías detalló que sus bebidas subirán entre cinco y 20 centavos de dólar en EE.UU. Hace casi un año también cambió al alza sus precios.

La cadena de cafeterías sigue ampliando su portafolio con la máquina Fizzio que le añade burbujas a sus bebidas.

INFOGRAFÍA. Las empresas han apostado por la diversificación de sus productos para abarcar a más clientes y desarrollar un mejor servicio de calidad.

La cadena de café no brinda más detalles del servicio y solo se sabe que el cliente deberá pagar extra por la entrega en mano. El novedoso servicio podría iniciarse en octubre.

La cadena de cafeterías se expande hacia un nuevo área, que poco o nada tiene que ver con su vía de negocio principal.

Starbucks está siendo atacada por los productores colombianos y un legislador de la oposición por ofrecer café extranjero en sus locales de Bogotá luego de prometer que serviría una infusión “de origen 100% local” en el país andino.

FOTOGALERÍA. Emprender es uno de los retos más apasionantes y complicados que puede depararnos la vida. Manejar los hilos de un negocio es una tarea difícil pero gratificante, aunque muchas veces pueda resultar un poco “cuesta arriba”. Si eres emprendedor y necesitan un subidón de ánimo, lee estas historias de éxito recogidas por Soy Entrepreneur.

Desde la iluminación hasta los counters donde se hace el pedido, todo en la tienda de Starbucks tiene un propósito específico.