Las bancadas de APP, AP y Frente Amplio presentarán un dictamen en minoría, y de no prosperar en el pleno, lo impulsarán hasta el Tribunal Constitucional.

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Ante el debate sobre el etiquetado de los alimentos procesados en el Congreso en la que existen hasta cuatro proyectos del ley, desde el Ejecutivo el titular del sector, Fernando D´Alessio, afirmó que se respetará el etiquetado dispuesto por la ley de Alimentación Saludable.

Según la especialista en neuromarketing, el semáforo es más efectivo para desincentivar el consumo.

Presidente de la Comisión de Defensa del Consumidor, Miguel Castro dijo que no hay una modificación a los parámetros establecidos por la OMS/OPS, pero insiste que es una réplica de Chile.

El Minsa reiteró que está comprometido en mantener la Ley de Alimentación Saludable, promulgada el 17 de mayo de 2013, y su reglamento.

De acuerdo a Informe de Nutrición Mundial 2017, el 7 % de los niños menores de cinco años tiene sobrepeso.

Ministerio de Salud presentará hasta cuatro nuevas propuesta de advertencias para ser debatidas. ¿Hasta cuándo tienen plazo?

El presidente de la Comisión de Defensa del Consumidor afirmó a Gestión.pe que en la sesión de hoy se acogerán más propuestas referidas al etiquetado de los alimentos. Para el viernes tentativamente está previsto una sesión extraordinaria con los ministros de Salud, Producción y Comercio Exterior.

“Ahora lo que pretenden algunos congresistas es validar este sistema, que no ha servido para informar al consumidor. Las advertencias de colores son un invento usado por la industria. Esto no es lo que se implementó en Ecuador, sino es un GDA con colores”, advirtió.

Congreso esperará a ministro de Salud para definir advertencias en alimentación saludable.

Estudio de Arellano revela las preferencias de los consumidores en Lima, en base a 200 consultas realizadas a madres de familia.

Representante de la SNI no detalló cómo se debería seguir el consumo diario de alimentos, y dijo que se hará campaña de educación.

Las seis iniciativas buscan modificar la base de referencia, así como también las advertencias. ¿Se sacará los discos pare?¿Entrarán los semáforos?

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Aspec lanzó la aplicación que escanea el código de barras de los alimentos. “Ahora los consumidores sabrán lo que consumen”, dijo su presidente Crisólogo Cáceres.

Este tema fue elegido por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) porque se estima que tres cuartas partes de las personas en pobreza extrema basan sus medios de subsistencia en el cultivo de la tierra.

Hoy en día, el 65% del portafolio de Chile está compuesto por productos bajos y sin calorías. ¿Cuando lo hará en Perú?

El Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis) sumó las barras energéticas (cereales) a los lácteos, como productos a reemplazar en el programa Qali Warma.

“Es impensable que los niños de zonas rurales tengan que comer alimentos ultraprocesados”, mencionó María Elena Rojas de la FAO.

Industriales dicen que el Manual de Advertencias Publicitarias para los alimentos y bebidas va en contra de lo señalado por el Ministerio de Justicia.

El viceministro de Mype e Industria se mostró preocupado, al recordar que la industria ha tenido tres años y medio en el que viene cayendo, y que este año, a pesar de ser complicado, mostraría una reversión en la tendencia.

Crisólogo Cáceres, explicó que la institución que representa envió comentarios y sugerencias al Minsa referidos al reglamento de la Ley de Alimentación Saludable, “los mismos que no fueron tomados en cuenta”.

Esta experiencia es la referencia implementada por el Ministerio de Salud para la reglamentación de la Alimentación Saludable en el Perú.

La OPS/OMS advirtió que sus parámetros son una herramienta que ponen a disposición de los gobiernos para que los adapten, pero que no son de uso obligatorio, ni tampoco vinculantes. Consideró que la puesta en vigencia de la norma debería recortarse a 18 meses como máximo.

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Ministra de Salud, Patricia García invita a los gremios nutricionistas para explicarles los alcances de la norma y que sean parte del equipo.

La ministra Patricia García precisó que se ha trabajado con la Organización Panamericana de la Salud (OPS) y se ha tomado como base el modelo chileno.

El proyecto surgió de la investigación del Departamento de Agricultura sobre formas de darle uso a parte de sus existencias de leche en polvo; el consumo de leche líquida ha declinado constantemente durante años, pero los subsidios federales para la industria láctea han mantenido constante la producción.

Empresas de alimentos esperan mayor flexibilidad en el reglamento de la alimentación saludable, y ministra responde diciendo que debemos “todos vamos a tener que adecuarnos”

Aunque todavía no están implantadas entre el consumidor final, estas impresiones 3D ofrecerían ventajas en el caso de alergias e intolerancias alimentarias.

Todos los envases con alimentos procesados destinados al consumidor final, deberán contar obligatoriamente con la tabla nutricional. ¿Qué debe tener la tabla? Conozca los detalles.

Sepa cuál es la mejor alternativa alimenticia si se va de paseo a la playa o cuánto es el tiempo máximo que puede tener una comida refrigerada.

Una campaña intenta terminar de una vez con un hábito que complica la interacción dentro del hogar.

Investigación revela cuál es el impacto entre el consumo de tecnología y la comunicación familiar y hábitos alimentarios.

Mientras que en el Perú está pendiente la reglamentación de las normas respectivas, en el Chile se tiene como plazo el 26 de junio para que todos los productos informen sobre sus nutrientes críticos.

Una encuesta de la firma Invera indica que la mayoría de los limeños (59%) considera que su alimentación es medianamente saludable, autopercepción que, de algún modo, se condice con sus hábitos.

Las jornadas no solo se llenan de horas de ardua labor, sino también de un apetito que crece a medida del estrés.

El apetito, la sensación de saciedad y en particular la respuesta a por qué la humanidad no puede parar de comer han sido parte de la línea de investigación de Marcelo Rubinstein. Aquí sus recomendaciones.

Según el abogado Alfredo Bullard, la ley contra la comida chatarra no puede ser reglamentada debido a su ambigüedad. Asegura que de darse su implementación se tendrá que dar un paso atrás como ocurrió en Chile.

EsSalud recomendó a la ciudadanía realizarse un control periódico de la presión arterial para evitar complicaciones que deriven en consecuencias fatales.

Cuando las empresas invierten en prevenir tales males, los especialistas indican que hay una notoria mejora en la productividad.

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La reducción del metano es una de las formas más rápidas de revertir el cambio climático. Aprovechemos las tres opciones que tenemos al día para disminuir nuestra huella personal de metano, mientras cuidamos nuestra salud.

La región en su conjunto ha avanzado un 92% hacia la meta de reducir a la mitad el número total de personas que sufre hambre, mientras que a nivel global sólo se ha avanzado 41%.

Descansar bien, soñar despierto y dedicar unos minutos cada día a meditar o simplemente a desconectar ayuda a manejar el estrés, asentar los aprendizajes de la jornada y rendir más.

La práctica, que recibe el nombre ‘mindful eating’, busca que las personas centren toda su atención a la forma en que ingieren los alimentos. Si bien la técnica ha mostrado resultados satisfactorios con pacientes con diabetes y sobrepeso, el objetivo no es bajar de peso.

El estimado es una proyección hacia el 2030, según un estudio de Save The Children que incluye al Perú. Los niños que hoy sufren de este mal recibirán 20% menos ingresos que aquellos más saludables cuando sean adultos.

Advirtió que la propuesta restringiría el comercio y recomendó establecer lineamientos para potenciar la capacidad de decisión de los escolares. Sin embargo, tal como reconoció ayer, la ministra de Salud ni se enteró.

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Su presidente, Luis Salazar, se pronunció en contra de la norma que promueve la alimentación saludable, pues -dijo- perjudica a las mypes y expone a los niños: “La mayoría de los colegios públicos carece de infraestructura para almacenar y conservar los alimentos perecibles”.

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El mandatario Ollanta Humala afirmó que la norma sirve de base para construir una política de buena alimentación en favor de los niños. Cuestionó “los excesos” del empresariado que -dijo- prefieren vender productos que no tienen calidad, aprovechándose del público infantil.

El MEF había advertido inicialmente que la norma podrían crear obstáculos innecesarios al comercio, por lo que pidió cambios en el texto, pero este fue aprobado por el Congreso con variaciones mínimas.

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La iniciativa legislativa señala ahora que los anuncios publicitarios no deben incentivar el consumo inmoderado de alimentos con alto contenido en grasas. La norma fue derivada al presidente Ollanta Humala.

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Para la Asociación de la Industria de Bebidas Gaseosas del Perú, la norma carece de orden práctico y debería venir acompañada de la promoción de una dieta balanceada. “Los alimentos naturales también contienen grasas, azúcares y sales”, aclaró su representante, Agustín Valencia.