¿Quieres saber cuánto de azúcar, sal y grasas tiene los alimentos envasados? Aspec ha dado a conocer la aplicación NutriApp que le permita conocer el contenido nutricional de los alimentos mediante un escaneo en el código de barras, así lo indicó el presidente de dicha organización, Crisólogo Cáceres.

“Ya no estamos sujetos a la norma que está en debate, ahora el consumidor es libre de identificar que productos tiene alto contenido de azúcar, sodio o grasas; y de manera gratuita”, expresó.

La aplicación se basa en los parámetros del Perfil Nutricional desarrollado en el 2016 por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización Panamericana de la Salud (OPS).

Elizabeth Iberico, del Área de Campañas de Aspec, y desarrolladora de la aplicación dijo que el APP tiene un base de 1,200 productos de mayor consumo masivo, pero también permite incorporar otros productos según la información de la tabla nutricional.

Ley en debate
Crisólogo Cáceres calificó como “viernes negro” al pasado fin de semana que casi se aprueba las modificaciones a la ley y reglamento de la Alimentación Saludable, dado que se quería incorporar la Guía Diaria de Alimentación en reemplazo de los parámetros de la OPS/OMS.

“La aprobación de las modificaciones ha quedado en suspenso para la próxima semana”, recordó el representante de Aspec, pero mientras tanto ya los consumidores pueden identificar que productos tiene alto contenido de azúcar, sal y grasas.

Jaime Delgado, ex congresista y quien propuso la norma de Alimentación Saludable, pidió a Aspec que la aplicación también incorpore los parámetros contenidos de alimentos trans, según la información de productos en el exterior que se comercializan localmente.

Elizabeth Iberico explicó que la aplicación recoge como referencia una aplicación similar realiza en México, pero con dos bases de datos, los productos que ya se tienen en la aplicación y los productos que ingresan los consumidores, que progresivamente sean confirmados.

Vea el video para conocer el uso de la aplicación.