Los más solicitados son el banano, cacao, quinua, maca y mangos y los nuevos mercados con potencial son Corea del Sur, Japón y Australia, así se anunció en la feria Expoalimentaria.

FOTOGALERÍA. Lo natural está de moda: que si leche ecológica, que si cocina de cercanía, que si fruta de agricultura orgánica… A la par, la idea de vivir “sin aditivos” y en contacto con la naturaleza cobra una nueva dimensión, que va desde hacerse un humilde huerto urbano hasta alojarse en un hotel de lujo sostenible. ¿Quieres formar también tú parte de esta revolución? ¡Hazlo durante tus vacaciones!

Los agricultores ofrecerán precios rebajados ya que la feria elimina la intermediación que suele aumentar el costo de los productos que llegan a mercados capitalinos, dijo Agro Rural.

En el FOODEX 2015, el stand peruano viene exhibiendo chicha morada, chía en grano y como bebida refrescante, panela, cacao tradicional y blanco, entre otras variedades, según la ministra Magali Silva.

Un proyecto de la UTEC permite que con la tecnología del Panel de Agua se hace posible el riego de las lechugas hidropónicas. Se podrán cultivar más de 2,000 lechugas al mes.

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Empresa estadounidense estará en la Expoalimentaria 2014 para buscar productos orgánicos, frutas y hortalizas, granos andinos, y de pesca, según Adex.

Empresas promoverán la oferta exportable peruana de productos naturales y orgánicos durante evento que se realizará del 06 al 09 de marzo en la ciudad de Anaheim en EEUU. La misión comercial será encabezada por un representante de Promperú.

Productos como la quinua, maca, sacha inchi, camu camu, café, nueces del Brasil y productos derivados del cacao, forman parte de la oferta nacional que se exhibe en Biofach 2014 que se realiza en Alemania.

Es el sustento de 43 mil pequeños productores, distribuidos en 23 regiones del país. Los principales mercados son Europa y EE.UU., reportó el Ministerio de Agricultura.

CADE 2013. La discusión se centrará en las oportunidades de las zonas rurales. En los últimos diez años, los envíos agrícolas aumentaron al igual que su valor, que se elevó cinco veces, sumando US$ 4,122 mlls. en el 2012.

El café, el banano, el cacao, la quinua y la maca fueron los más demandados, indicó la Asociación de Exportadores. Las oportunidades para estos productos serán expuestas en la convención Expoalimentaria.

El pez es valorado por su sabor y versatilidad en la cocina. El grupo Hochschild –a través de su empresa Amazone– y Artisan Fish aumentan sus esfuerzos para promover su consumo en el extranjero y conservar la especie, que está en extinción. En EE.UU. se vende a US$ 15 el medio kilo.

La Oficina Comercial de Perú en Washington dijo que envíos aumentarían con un acuerdo entre EE.UU. y el Senasa. A mayo, dicho país importó US$ 693.6 millones de estos productos a nivel global, 43% más que todo el 2012.