La semana del chilcano dura hasta el domingo de 24 de enero. Para no perderse estos días, ya sea recorriendo bares o desde casa, Jean Pierre Falcón, bartender de Hard Rock, muestra sus recomendaciones de este cóctel.
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Para preparar el chilcano clásico, el especialista utiliza tres onzas de pisco , un chorro del limón y ginger ale y aconseja no agregar jarabe de goma, ya que podría opacar el sabor del pisco .
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En el vídeo, también enseña cómo preparar las versiones de maracuyá y camu-camu de este cóctel, que acompaña con rodajas de limón.
