El chef peruano Virgilio Martínez, propietario de Central Restaurante, recibió el premio Choice Award Chef’s del 2017, colocándose así en la cima del mundo de la gastronomía.
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— The World's 50 Best (@TheWorlds50Best) 5 de abril de 2017VirgilioCentral</a> accepts the Chefs' Choice Award, sponsored by <a href="https://twitter.com/estrelladamm">
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De esta manera, Martínez ganó el codiciado premio, que es resultado de la votación de los principales chefs del mundo.
Al recibir el premio de manos del presentador, Virgilio Martínez dijo estar sorprendido pues no esperaba ser elegido por sus colegas en la audiencia.