Central Restaurante y Astrid & Gastón entre los 20 mejores restaurantes del mundo

El restaurante del chef Virgilio Martínez se ubicó en el puesto 15 de la prestigiosa lista San Pellegrino, mientras que el establecimiento de Gastón Acurio alcanzó la ubicación 18.

La gastronomía peruana sigue causando sensación en el mundo. Esta vez dos restaurantes peruanos fueron considerados entre los 20 mejores del mundo en la lista San Pellegrino, que premia a los mejores 50 restaurantes del orbe.

Las palmas se las llevó sin duda Central Restaurante, del chef Virgilio Martínez, que ocupó el puesto 15 de la prestigiosa lista. Martínez, además, fue premiado por haber logrado el mayor avance en la lista, luego de que el año pasado su restaurante se ubicara en el puesto 50.

Quien también repitió el plato fue el empresario Gastón Acurio, cuyo restaurante Astrid & Gastón alcanzó la ubicación 18. No obstante, cayó cuatro posiciones respecto al ranking del 2013.

La lista San Pellegrino fue encabezada por el restaurante danés Noma, que el año pasado se había ubicado en el puesto 2.

Dato
El restaurante Malabar, de Pedro Miguel Schiaffino, logró el puesto 95. El año pasado había quedado en la casilla 76.

RELACIONADAS

ÚLTIMA HORA ver todas

BLOGS ver todos

Revolución digitalPablo Bermudez

Bye bye Dubai... ¡Bienvenido NEOM! (1 de 3)

Herejías EconómicasGermán Alarco

Plan Estratégico de Desarrollo Nacional (PED...

El Vino de la Semana

Pisco, amor por el Perú

Te lo cuento fácilAlumnos de la Universidad del Pacífico

Guerra en Ucrania: un breve análisis del fac...

Economía para todosCarlos Parodi

Estados Unidos y China

WALL STREET VER TODOS

Será noticia

JOSÉ ANTONIO MONTENEGRO