Josimar Cóndor
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La Gerente de Marketing de Categorías de San Fernando, Jessica Fox, señaló que la nueva categoría de comidas preparadas 5cina, lanzada hoy por la compañía, busca captar la preferencia de los jóvenes adultos que ahora suelen tener menos tiempo para preparar sus alimentos.
Detalló que esta nueva propuesta se comercializará inicialmente en los autoservicios y tiendas de conveniencia de Lima, aunque hacia fines de año e inicios del 2015 se llevarán estos productos a otras ciudades como Arequipa y Trujillo.
También se evalúa incursionar con estos productos en el canal tradicional (mercados, tiendas y otros), aunque ello dependerá de las condiciones (refrigeración) que presten dichos establecimientos para la preservación de los platos preparados congelados.
Si bien la nueva línea de San Fernando nace con seis variedades de platos caseros –arroz con pollo, arroz chaufa, seco de res con frijoles y otros-, la ejecutiva sostuvo que pronto se añadirían nuevos platos peruanos a esta propuesta.
Además, refirió que el mercado peruano de comidas preparadas ya mueve alrededor de S/. 190 millones y tiene una proyección de crecimiento anual de 6.5% al 2017.
