Wilfredo Huanachín
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El restaurante de comida peruana Sabor a Perú mira una expansión de sus instalaciones, en vista de la alta demanda del público.
En tal sentido, para los próximos meses, el restaurante –ubicado en Biscayne Boulevard, en Miami- proyecta contar con más espacio y mesas, en donde ampliará su oferta de platos en los cuales el pollo a la brasa y el ceviche son sus menús principales.
“Existimos para nuestros clientes. Sabor a Perú ha sido bien recibido por la comunidad latina y esto nos ayuda a mantenernos en el mercado”, indicó su dueño Edison Pinedo al blog Miami New Times.
Además de los platos indicados, señaló que en Fiestas Patrias, hay una alta demanda de platos como los anticuchos. Entre otros potajes están la ocopa, el lomo saltado y comida marina peruana. Los platos de entrada están entre US$ 9.99 a US$ 14.99.
