Compradores de los cinco continentes confirmaron su participación en la feria Expoalimentaria 2016, a realizarse entre el 28 y 30 de septiembre en el Centro de Exposiciones Jockey, señaló la Asociación de Exportadores (ADEX).
Más de 650 empresas del Perú y el mundo exhibirán su oferta en la feria Expoalimentaria. Estas participarán pabellones internacionales de Turquía, Brasil, Sudáfrica, Holanda, Argentina, España, Ecuador, Dinamarca, Chile, Italia, Guatemala, Japón, Bolivia, Indonesia, Polonia e India.
La Expoalimentaria 2016 se realizará en una superficie de 23,400 metros cuadrados y contará con la participación de empresas y productores de todo el Perú. Esta recibe apoyo del PRODUCE, Minagri, Mincetur, Ministerio de Relaciones Exteriores (RR.EE.) y Promperú.
Las delegaciones más numerosas son las de Lima, Callao, Lambayeque, Piura, La Libertad, San Martín, Cusco, Ayacucho, Ancash y Arequipa.
La edición 2015 de la feria congregó a más de 43,600 visitantes y 3,200 visitantes internacionales, presentó más de 1,640 productos exhibidos en 32 categorías y desarrolló más de 500 citas en ruedas de negocios. Esto generó un monto negociado mayor a US$ 800 millones.
Sectores
Se presentan negocios de los sectores alimentos, bebidas, maquinaria, equipos, insumos, envases y embalajes, servicios, restaurantes y gastronomía, la más importante de Latinoamérica,
Empresas mundiales
El Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y Connect Americas realizarán la rueda de negocios LAC Flavors. Allí participarán empresas exportadoras y compradores provenientes de Norteamérica, Centroamérica y Sudamérica, así como el Caribe, Europa y Asia.
Además, vendrán representantes de supermercados, retailers, mayoristas, importadores, traders, proveedores de alimentos, entre otros, llegarán a Lima para explorar la oferta peruana.
A la fecha confirmaron su participación Walmart (EE.UU.), Tesco PLC (Reino Unido), Geant Hypermarket (Emiratos Árabes Unidos), Spar- Freshline (Sudáfrica), Casino (Francia), Unisuper (Guatemala), Cencosud (Chile) y El Competidor (Ecuador). Kanematsu Corporation e ITO-Yokado Co de Japón; Sabores y Colores EJC S.A.S. y La Gran Colombia de Colombia; Super 99, Supermercados Rey, Supermercados Romero, Machetazo y Super Extra de Panamá; y Casa Fiesta y los supermercados Rosa, Nardelli, Manetti, Koch, Imperatriz, Hippo, Central Rede Top, Angeloni, Giacossi y Bistek de Brasil.
Otras actividades
En la Expoalimentaria también se realizarán convenciones especializadas como la “VIII Convención Internacional de Productos Orgánicos”, la “IV Convención de Mercados y Tendencias” y la “V Convención Food Packaging. Asimismo, el VII Concurso de Innovación; Cacao y Café peruano para el Mundo; el Salón de Catas y Maridaje.
Habrá Salón del Pisco, Vino y otros Espirituosos en el que este año realizarán presentaciones magistrales Joel Chirinos, ganador del “World Class Perú 2016”; Aaron Díaz, mejor bartender del año en la edición 2014 de los Premios Luces; David Romero, ganador del “World Class Perú 2015”; José Luis Valencia, finalista en el “World Class Perú 2016”; Karen Álvarez, mejor finalista World Class Perú 2016 (2° Etapa); Marcos Blass, embajador de la marca Marie Brizard; y Luis Obregón, participante “World Class Perú 2016”.
En la Cocina Demostrativa, los chefs Pedro Miguel Schiaffino, Franceso Delfino, Palmiro Ocampo, William Valero de Palma, Juani Serna, Eduardo Fujihara, César Choy, Israel Laura, Arlette Eulert y Raúl Cenzano, prepararán platos con productos de exportación.
