ENTREVISTA
Carlos Enrique Camet, presidente de la Asociación de Gremios Productores Agrarios del Perú (AGAP).
Vannessa Ochoa Fattorini
vochoa@diariogestion.com.pe
¿Cómo evalúa AGAP este año su sector?
Este es un año lleno de retos para el sector agro, especialmente para la agroexportación, pues los mercados internacionales continúan complicados económicamente y esto afecta la demanda; por otro lado, la oferta viene perdiendo competitividad, pues los incrementos en los costos de producción, sobre todo mano de obra, sumados a la devaluación del dólar, impactan de manera significativa en la viabilidad del negocio.
¿Pero seguirán creciendo?
Esperamos seguir creciendo como resultado de las inversiones ya realizadas en años anteriores, pero cada vez más ajustados por el tema de costos internos.
¿Se ve interés de nuevas empresas por incursionar en el sector agro?
Existe interés de empresas nacionales y extranjeras por invertir porque los fundamentos de clima, tierra y ventana productiva son muy favorables para los mercados internacionales. Asimismo, empresarios agrícolas de México, Chile, Argentina y Brasil, ven en Perú una oportunidad para ampliar sus ventanas de producción y diversificar el riesgo de su negocio.
¿Qué cultivos les atraen?
Las inversiones en uva en el norte, palta en la costa y sierra y arándanos en la costa y sierra, son los productos de más interés. Asimismo, el cacao de la selva viene interesando a varias empresas.
¿Hay interés de empresas en migrar de cultivos?
Probablemente algunas de las tierras de espárragos les darán paso a cultivos frutales, como la palta y cítricos. El cultivo de espárrago tienen una vida útil de 10 años, y no se puede sembrar espárrago sobre espárrago.
¿Cómo ve el crecimiento de cultivos de palta este año?
El volumen de palta se incrementa año a año por las hectáreas (ha) ya sembradas, este año esperamos 20 mil toneladas más que el año pasado, para un total de 95 mil toneladas exportables. Además, el total de ha aumenta también año a año, creemos que se está dando a un ritmo de 1,000 a 1,500 ha por año.
¿Se están viendo nuevas regiones para el cultivo?
Se están viendo nuevas regiones para el cultivo de la palta, como la sierra. Las nuevas regiones nos permiten ampliar la ventana productiva del cultivo y en algunos casos mejorar rendimientos.
¿Cuántas empresas cultivan actualmente palta?
En Prohass tenemos más de 70 empresas productoras de palta, las cuales agrupan cerca de 10,000 ha de cultivo. Además hay otras unidades productivas pequeñas que no están registradas.
¿Cuánto crecerá la exportación del producto este año?
Será de 75 mil toneladas a 95 mil toneladas.
CIFRAS Y DATOS
Empresas. Hay más de 1,700 empresas que exportan más de 250 productos a más de 150 países.
Segmentación. El 80% de ellas son micro y pequeñas empresas, es decir, facturan menos de US$ 100 mil y US$ 1 millón, respectivamente.
Envíos. US$ 4,930 mlls. sumaron las agroexportaciones en el 2012.
