La exportación de panetones, productos consumidos masivamente en Navidad y Año Nuevo, alcanzó los US$ 3.1 millones entre enero y octubre del 2013 y llegó a un total de 19 países, informó la Asociación de Exportadores (Adex).
El principal mercado es Estados Unidos con casi US$ 1.7 millones y concentrando el 52% del total; le sigue Bolivia y Venezuela, países con similares tradiciones al Perú y que también consumen panetón en Navidad y Año Nuevo. La nación altiplánica los demandó por US$ 624,602 y la llanera por US$ 268,479.
Otros destinos son Chile y Japón. El primero creció en 28% y el segundo cayó en 23%. Luego están Ecuador, Guatemala, Costa Rica, Puerto Rico, Panamá y España, entre otros.
Entre las empresas exportadoras figuran Gloria S.A., Compañía Nacional de Chocolates de Perú S.A., Panificadora Bimbo del Perú S.A., Nestle del Perú, Industrias Teal S.A., Gelafrut, Panadería San Jorge y Exportaciones e Imp. Grupo Thayra S.A.C., entre otras.
Según Aduanas, del total ofertado (US$ 3.1 millones), el 43% se exportó en octubre pasado (US$ 1.4 millones).
El dato
El Perú es el segundo país con mayor consumo de panetón a nivel mundial luego de Italia, con cerca de 20,000 toneladas al año, por un valor cercano a los 140 millones de soles. Se calcula que los peruanos comprarán más de 21,000 millones de panetones en estas fiestas.
