En nuestro país existen 80 empresas porcicultores que crecen gradualmente; seis de ellas poseen el 55% del mercado porcino y están en las regiones de Lima, Arequipa y La Libertad, desde donde abastecen la demanda nacional.

En los procesos de compras de empresas de un mismo rubro se pueden unir las administraciones, tesorerías y recursos humanos; y en la parte de planta, este proceso se daría para lograr eficiencias en la capacidad de producción, señala Alberto Haito de Arellano Marketing.

Supemsa opera una planta productora de carnes envasadas en la ciudad de Chancay, donde emplea a más de 800 colaboradores. En el 2016, generó ventas por US$ 54.2 millones.

Alto ejecutivo dice que ofertas siempre ha habido, pero es cuestión de evaluarla ya que hasta ahora no se ha alcanzado el valor de la empresa.

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Mesa Redonda PAD-Gestión. Luis Salazar, presidente de la SNI, aseguró que si bien la importación en el sector alimentos aún no representa un riesgo, la sobreregulación “en defensa del consumidor” ya comienza a generar trabas para el trabajo de las empresas locales .