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Deléitese con los mejores restaurantes de Londres este año
FOTOGALERÍA. Londres está abriendo restaurantes a un ritmo récord, cerca de 200 al año, y cada vez son mejores; los estándares suben más rápido que los precios, mientras que el servicio avanza al mismo ritmo de la comida. Lo que sí puede quedar atrás es la creatividad. Los restaurantes de barbacoa están apareciendo por todos lados, mientras los propietarios de restaurantes de karaoke cantan la misma melodía. Existen algunos restaurantes nuevos muy buenos. Richard Vines de Bloomberg comparte aquí su selección de los once mejores. (Texto: Bloomberg)
Frenchie. Las importaciones de restaurantes desde Francia son casi tan populares como la Unión Europea. Los comensales hace mucho tiempo votaron por un Brexit gastronómico. El establecimiento del chef Greg Marchand en Covent Garden es la excepción: los londinenses rápidamente acogieron esta cocina francesa moderna, con platillos livianos que utilizan principalmente ingredientes británicos y un amigable servicio. El valor del almuerzo es 26 libras por dos platos, 29 libras por tres; el precio del menú de degustación de cuatro platos es de 55 libras. Buena suerte para encontrar una mesa. (Foto: Frenchie)