?>
FOTOGALERÍA

Cinco cervezas de edición limitada para cautivar incluso a los esnobs

FOTOGALERÍA. Hay un impulso comprensible de descartar a una llamada cerveza artesanal cuando sus productores pasan de micro a macro. Si para alguien el consumo de cerveza es únicamente un ejercicio político, esta reacción se entiende. Sin embargo, si el interés en la cerveza va por el lado de la experimentación y la buena calidad sin importar la fuente, sería negligente pasar por alto algunos de los lanzamientos limitados de las mayores cerveceras artesanales de Estados Unidos. (Texto: Bloomberg)

cervezas

Utopias de Samuel Adams. Las opciones 'artesanales' para los bebedores de cerveza en los Estados Unidos eran pocas y muy distantes entre sí durante los años ochenta y la Samuel Adams Boston Lager de Boston Beeer Company era algo así como una revolucionaria impulsada por los ingredientes cuando fue lanzada por primera vez en 1984. Fácil de beber, ahora es una de las opciones artesanales más ampliamente distribuidas en EE.UU., perdiendo su factor "cool" en el proceso (para el descontento del fundador Jim Koch). Si bien Boston Lager es el rostro y base de la marca, sin embargo, Sam Adams ha estado desde mediados de los 90 a la vanguardia de la experimentación de añejamiento de barriles con alto contenido de alcohol, que alcanzó un pico en el 2002 con Utopías. Con un precio de US$ 200 por botella, Utopías es una edición bienal limitada que varía en intensidad de 22% a 28% ABV. (Foto: Instagram)

Gestion.pe