Costa de Marfil reestructuró la industria del cacao en el 2012 como parte de las condiciones impuestas por el Fondo Monetario Internacional después del conflicto armado que tuvo lugar un año antes.

Ecuador y Perú lideran la expansión en la región, con cerca del 16% de la producción global, por detrás del 74% de África y por encima del 10% de Asia y Oceanía.

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Perú ya es el segundo productor de cacao fino en el mundo pues exporta unas 45,000 toneladas, siendo la producción total 240,000. Laurent Pipitone, director de la Organización Internacional de Cacao, brinda algunas recomendaciones a agricultores peruanos.

Dicha asociación fue asesorada por Sierra Exportadora y pudo acopiar el cacao de 10 comunidades de Bagua, con lo cual obtuvieron más de S/. 1 millón.

Las exportaciones de cacao fino y de aroma del Perú han ido a un ritmo de crecimiento anual de 22.5%, según José Iturrios de la Alianza Cacao Perú.

Ambas instituciones reforestarán 2,800 hectáreas en las provincias de Ucayali y Huánuco, lo que estará culminado el 31 de agosto del 2016.

La cooperativa agroindustrial informó que la nueva planta cuenta con tecnología alemana y holandesa, totalmente automatizada, y con una capacidad de transformación de cacao en grano de 1,500 kilos por hora.

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La Organización Mundial del Cacao estima que los precios del producto pueden crecer sostenidamente hacia el 2020, lo que representa una oportunidad para el Perú, según la Asociación Cacao Perú.

Asistencia técnica es parte de un proyecto binacional que pretende mejorar la producción del cacao orgánico de aroma y viabilizar su comercialización en mercados internacionales.

Producto peruano gana cada vez más mayor presencia en el país norteamericano. Del 2008 al 2013, envíos de cacao registraron un incremento de 1,677%, informó Adex.

El Minagri explicó que resultado se vio impulsado por las mayores ventas de uvas frescas, mangos, quinua, cacao, entre otros. Las exportaciones agrarias no tradicionales crecieron 24.5% entre enero y abril.

Más de 45,000 familias dependen de manera directa de la producción de cacao, el cual presentó ventas al exterior por US$ 145 millones y teniendo como principal destino EE.UU. y la Unión Europea.

El uso de cacao superará la producción en cerca de 70,000 toneladas en los 12 meses iniciados el 1 de octubre y el déficit persistirá hasta el 2018, dijo Laurent Pipitone, director de Estadísticas en la Organización Internacional del Cacao (ICCO) en Londres.