NOTICIAS DE heladerías en Perú

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Heladería 4D fue clausurada por incumplir medidas sanitarias

Fiscalizadores de la Municipalidad de San Isidro y Digesa encontraron insectos muertos en el área donde se sirven los helados al público. Clausura es temporal hasta que el local se adecúe a las normas para su reapertura.

Ana María Bugosen sobre 4D: "El 'talón de Aquiles' es el capital humano"

El consumidor de helados de hoy diferencia el producto natural del artificial.
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Desde la importación de insumos hasta la búsqueda de personal calificado, Ana María Bugosen, gerente general de 4D, explica las dificultades de manejar una cadena de heladerías y cafeterías en el Perú.

Para el 2017 habrá 1,133 heladerías en el mercado peruano

(Foto: USI)

La apuesta de nuevas inversiones está dinamizando al mercado nacional. En los próximos tres años se espera una facturación de US$ 129.4 millones.