No son las ensaladas de col rizada y los tazones de quinua los que guían el fenómeno que viven McDonald’s y Burger King. Es la humilde hamburguesa, la soda barata y el siempre popular nugget de pollo.

El valor de este fetiche culinario costaría 2,250 dólares y entre sus lujosos ingredientes destacaría el oro comestible.

FOTOGALERÍA. ¿Quién no se ha deleitado alguna vez con una buena hamburguesa? A excepción de los vegetarianos, muchos mortales sucumben ante el placer de disfrutar un jugoso medallón de carne. Vea aquí los tips del libro ‘The World Is Your Burger: a Cultural History’.

El dinero del emparedado de siete pisos, que fue preparado por un miembro de la familia real de Qatar, irá para la fundación contra el cáncer de mama Pink Caravan.

McDonald´s ya tiene dos hamburguesas tipo gourmet en el Perú y en lo que resta del año no lanzará nuevos productos, aunque en el 2017 sacará dos nuevos productos de la línea Signature.

Keiko Fujimori, Alan García, Pedro Pablo Kuczynski y Alfredo Barnechea son los candidatos que protagonizan las hamburguesas de la cadena Carnívoro.

La cadena Shake Shack alcanzó una valoración de US$ 1.8 millones en bolsa. Un monto altísimo, sobre todo, para una empresa joven a la que el mercado le asignó un precio de US$ 150 a cada una de sus hamburguesas vendidas en 2013.

La cadena de hamburgueserías mostró una caída en sus costos de alrededor de 90%, gracias a su estrategia de franquicias. Sin embargo, ello también ha reducido sus ventas en un 40%. Con esto, sus utilidades fueron de US$ 68.2 millones.

A nivel general, el producto más demandado por los limeños es el pollo. Se ve tendencia de crecimiento en mercado de hamburguesas a través de cadenas medianas, según estudio de consultora Flanqueo.

Con el fortalecimiento de la clase media en el Perú, la economía peruana se ha transformado hasta convertirse en blanco de las inversiones de compañías de consumo, como los retail y cadenas de comida rápida.