NOTICIAS DE Giacomo Bocchio
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Para atender a los comensales de CADE, el Hilton Paracas construyó dos cocinas
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Los dos espacios suman 125 m2 y fueron implementados con tecnología de última generación como hornos de US$16 mil. Una de las naves se quedará en el hotel para expandir el negocio de eventos.
Semana del Chilcano: tradición tacneña como corazón del coctel en el restaurante Manifiesto
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Giacomo Bocchio, chef ejecutivo del restaurante Manifiesto, chilcaneó para Gestion.pe un licor de damasco que lleva más de tres años de reposo en pisco.