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Además, se calcula que a fin de año las exportaciones peruanas de capsicum (en todas sus presentaciones) alcanzarían las 129,429 toneladas, frente a las 125,889 toneladas despachadas el 2016, lo que representaría solo un incremento de 1%.

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Consumo per cápita de capsicum en México es casi el doble que en Perú. Capsicum es el sexto producto más exportado del sector agro no tradicional.

las ventas de alimentos exclusivamente hispanos en Estados Unidos podrían alcanzar los US$ 11,000 millones en el 2017, en comparación a los US$ 8,000 millones obtenidos en el 2012, representando una oportunidad para la oferta exportable peruana en este rubro, informó la OCEX del Perú en Miami.

De acuerdo a la empresa agroexportadora, Danper, en los últimos diez años la exportación de estos productos creció 23 veces.

FOTOGALERÍA. Los ajíes y pimientos peruanos son demandados cada vez más por diferentes mercados en el mundo y por ello la Asociación de Exportadores (Adex) estimó que las exportaciones de capsicum sumarán US$ 286 millones el 2016. Los tres principales mercados son Estados Unidos, España y México.

Según Adex, los tres principales mercados de los ajíes y pimientos peruanos son Estados Unidos, España y México. Perú será sede de la 23° Conferencia Internacional de Peppers del 15 al 17 de junio.

A partir de hoy, 14 de octubre, podrán ingresar los capsicum frescos peruanos a Estados Unidos. El presidente ejecutivo de Gandules, Juan Varilias, dijo que también se beneficiarán los ajíes nativos, entre ellos el ají amarillo y los de la selva.

Unos 50 alcaldes de Junín, Huánuco, Pasco, Ancash y Huancavelica participaron en el Foro Macro Regional del Centro en la ciudad de Villa Rica (Pasco). Las seis cadenas productivas identificadas para esta macro región son los frutales, el café, el cacao, la industria cárnica, leche y derivados y los ajíes y pimientos.

Se impartirá un taller con el objetivo de identificar nuevas oportunidades para los ajíes y pimientos, que atraviesan una coyuntura difícil por la crisis internacional.