Los platos más pedidos en los mejores restaurantes peruanos de Latinoamérica
Jueves, 04 de septiembre del 2014 | Foto 8 de 9
La revista gastronómica premió ayer al restaurante Central de Virgilio Martínez como el mejor de la región. Entre los 50 primeros, figuran ocho nacionales. Sepa qué ordenar.
Peces amazónicos, hierbas nativas, plátanos y mandioca están en el menú de Malabar. Este plato de Pedro Miguel Schiaffino se llama Rosa Tai Dai, con trozos de lenguado pintados con semillas de airampo y un cactus.