Después de admirar la colección de arte del vodka Absolut o de realizar una degustación de aquavit, los visitantes al museo pueden elegir entre platos nórdicos centrados en los ingredientes, específicos de cada temporada. En primavera, hay que probar la caballa grillada con ajo silvestre. En invierno, el venado con papa dulce, vinagre y eneldo. También hay un menú de degustación completo, además de un bar que sirve aperitivos como paté con encurtidos y pan tostado de arenque durante todo el día.