Alicorp ha considerado en el corto plazo una estrategia de precios y el desarrollo de un nuevo modelo de negocios para ingresar a segmentos con mayor valor agregado para recuperar participación de mercado en harinas industriales, frente a competidores de menor precio. Así, a largo plazo buscarán ampliar su oferta mediante la incursión en nuevos segmentos y categorías como el de panificación congelada.