NOTICIAS DE Rafael Piqueras
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Recorrido con sabor: Platos A1 en la Panamericana Sur
Tres reconocidos chefs revelan cuáles son sus paradas obligadas camino a las playas para degustar cebiches, sánguches y hasta pizzas.
Rafael Piqueras: “Formar gente para lo que venga es lo que me quita el sueño”
Rafael Piqueras, el chef de Maras, hoy viaja para darle un toque amazónico a sus recetas. Ha comenzado a investigar sus productos. Sus clientes -tras dos años en el restaurante- ya se animan a probar nuevos sabores.