La meta según el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) es lograr el consumo de 100 kilos per cápita anual para el 2021. Con miras a promover un mayor consumo se prepara una serie de actividades para celebrar el ‘Día Nacional de la Papa’.

Mañana se celebra el día del típico plato preferido por los comensales locales. Se estima que en Lima el consumo de pollo per cápita alcanza los 50 kilos al año.