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Exportación de capsicum cerraría en US$ 210 millones en 2017

Exportaciones de capsicum pasarían los US$ 210 millones
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Además, se calcula que a fin de año las exportaciones peruanas de capsicum (en todas sus presentaciones) alcanzarían las 129,429 toneladas, frente a las 125,889 toneladas despachadas el 2016, lo que representaría solo un incremento de 1%.

¿Cuánto ají consumen los peruanos al año?

El consumo de capsicum (ají y pimiento) se sigue incrementado cada año.
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Consumo per cápita de capsicum en México es casi el doble que en Perú. Capsicum es el sexto producto más exportado del sector agro no tradicional.

Perú enfrenta condiciones propicias para exportar pimientos frescos a EE.UU.

Los consumidores estadounidenses muestran un especial interés por los pimientos dulces, los cuales pueden ser presentados en diversas formas, informó la Ocex del Perú en Washington D.C.

Exportaciones de ajíes y pimientos del Perú sumarán US$ 286 millones en el 2016

Según Adex, los tres principales mercados de los ajíes y pimientos peruanos son Estados Unidos, España y México. Perú será sede de la 23° Conferencia Internacional de Peppers del 15 al 17 de junio.

Sierra Exportadora propone desarrollo de polos de inversión productiva en Macro Región Centro

Unos 50 alcaldes de Junín, Huánuco, Pasco, Ancash y Huancavelica participaron en el Foro Macro Regional del Centro en la ciudad de Villa Rica (Pasco). Las seis cadenas productivas identificadas para esta macro región son los frutales, el café, el cacao, la industria cárnica, leche y derivados y los ajíes y pimientos.

ADEX y ONG Biodiversity buscarán mejorar la producción de capsicum

<strong> Iniciativa. </strong> El proyecto “Capsicum” combina metodologías innovadoras de selección (Foto: Cortesía)

Se impartirá un taller con el objetivo de identificar nuevas oportunidades para los ajíes y pimientos, que atraviesan una coyuntura difícil por la crisis internacional.