NOTICIAS DE Javier Quiñones
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Restaurantes de pescados y mariscos tienen el ticket promedio más alto
Aunque el alquiler de locales en zonas de segmento A puede ser alto, el fuerte tránsito genera un negocio rentable en base a ventas diarias que pueden llegar hasta S/. 5,000, según Flanqueo.
Hombres prefieren hamburguesa y mujeres optan por la pizza
A nivel general, el producto más demandado por los limeños es el pollo. Se ve tendencia de crecimiento en mercado de hamburguesas a través de cadenas medianas, según estudio de consultora Flanqueo.