Del 2006 al 2008, según una estimación, la cantidad de aceites parcialmente hidrogenados en los alimentos de América del Norte se redujo a la mitad. En el 2015, las grasas trans habían sido reducidas en un 85%.

Reglamento del Ministerio de Salud emitido hoy fija un plazo de 24 meses para reducir el contenido de las grasas trans y en 60 meses deben ser eliminadas. La norma regula a los alimentos procesados que contengan grasas trans como las margarinas, caramelos, galletas, aceites y helados.

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Al día con Gestión. Se estima que para el año 2030 el terminal aéreo de Chinchero movilizará cinco millones de pasajeros por año, convirtiéndose en un motor que impulsará el desarrollo de la zona.

La posterior implementación del reglamento corresponderá no solo al sector Salud, sino también a otros portafolios como Educación, ya que la norma contribuye a la promoción y la enseñanza de la alimentación saludable en los centros educativos.

La ministra de Desarrollo e Inclusión Social señala que la margarina será cambiada por mantequilla en las compras a partir del segundo semestre del año.