En valor alcanzó la suma US$ 3.7 millones, reportó el INEI. Entre el 2007 y el 2012, los envíos de este producto crecieron 78.7% al pasar de 696 toneladas a 1,294 toneladas.

Estados Unidos es el principal destino del producto, al concentrar el 52% del total de los envíos. Gloria S.A., Compañía Nacional de Chocolates de Perú S.A., Panificadora Bimbo del Perú S.A. y Nestlé del Perú son algunas de las principales empresas exportadoras.