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Aspec lanzó la aplicación que escanea el código de barras de los alimentos. “Ahora los consumidores sabrán lo que consumen”, dijo su presidente Crisólogo Cáceres.

Entre los países del sur (con las mayores superficies bio) y los del norte (los primeros consumidores), y ante la presión de la gran distribución, la agricultura europea ecológica busca su lugar en el sistema agroalimentario mundial.

FOTOGALERÍA. Las preocupaciones sobre la obesidad en América Latina, los problemas de salud (hipertensión, diabetes, etc.) provocados a partir de este padecimiento y el gasto que estas enfermedades generan a los gobiernos, obligan a consumidores, fabricantes y gobiernos, a tomar acciones inmediatas para contrarrestar el problema. La alimentación saludable es clave, y Nielsen elaboró un estudio sobre los hábitos alimenticios en la región.