En Suiza, una porción de cubos de caldo de carne bovina Maggi contiene 3.1 gramos de sal. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda una ingesta diaria de no más de cinco gramos, ya que el consumo elevado de sal aumenta el riesgo de accidente cerebrovascular.

Se estima que este mercado crezca un 5% como máximo este año. Los nuevos hábitos de consumo y estilos de vida de impulsan su compra.