La cadena Starbucks concretará en el 2017 el ingreso del formato premium “Reserve”, y espera abrir al menos una tienda de ese formato por año, dijo su gerente de Marketing, Fiorella Costa. Destacó que el consumo per cápita de grano de café ha ido creciendo en Perú y ya alcanza los 750 gramos, aunque aún es bajo comparado con otros países de la región.