La comida nacional brilla entre los británicos: los mejores restaurantes peruanos en Londres
FOTOGALERÍA. La gastronomía del Perú se sigue expandiendo en Londres, principalmente con dos corrientes: la comida marina de la costa y los platos andino. Este es el ranking de las mejores opciones en la capital de Reino Unido, según London Evening Standard.
Ceviche Old St. Este restaurante, de la misma cadena del Ceviche de Soho, es conocido por su bar con bebidas a base de pico y sus ‘anticuchos’. Entre las recomendaciones de London Evening Standard figura la ‘Panza con Sauco’ y el Pisco Sour.
Ceviche Old St. Dirección: Baldwin Street, EC1V 9NU
Pachamama. Especializado en platos de la sierra del Perú con carnes y papas, también destaca su carta del bar con el Mama’s Pisco.
Pachamama. Dirección: 18 Thayer St, W1U 3JY
Lima Floral. Este restaurante del chef peruano Virgilio Martínez se caracteriza, al igual que su local Central, por trabajar con ingredientes de la temporada en un estilo contemporáneo.
Lima Floral. Dirección: 14 Garrick St, WC2E 9BJ
Señor Ceviche. Su estilo relajado busca replicar los locales tradicionales del centro de Lima. Entre las recomendaciones de London Evening Standard figuran la Jalea mixta, el pisco sour y su bebida no alcohólica Amazonian Elixir.
Andina. Inspirado en las picanterías del Perú, este restaurante del mismo fundador de Ceviche Martin Morales es conocido por su Ají de gallina de pollo y sus picarones. El bar, según London Evening Standard, también impresiona a los visitantes.
Andina. Dirección: 1 Redchurch Street, E2 7DJ
Coya. Entre las recomendaciones de London Evening Standard figuran las Chuletas de Borrego y la Corvina Trufa. Su bar ha relanzado recientemente su carta con unas 40 clases de tequila.
Coya. Dirección: 118 Piccadilly, W1J 9EU
Por: Redacción Gestion.pe
FOTOGALERÍA. La gastronomía del Perú se sigue expandiendo en Londres, principalmente con dos corrientes: la comida marina de la costa y los platos andino. Este es el ranking de las mejores opciones en la capital de Reino Unido, según London Evening Standard.