Milton von Hesse:“China puede ganar a Europa en compra de alimentos de Perú”
Según el ministro de Agricultura, Estados Unidos es nuestro principal mercado de agroexportación, y el segundo todavía es Europa, aunque China lo viene desplazando.
Por: Redacción Gestion.pe
RIPE
Red Iberoamericana de Prensa Económica
Expansión/ España
El Gobierno peruano ha aprobado una ayuda de US$ 180 millones para la agricultura. ¿Se trata de un sector que no podría sobrevivir sin subsidios?
Hablar de “la agricultura peruana” en términos generales es un poco distorsionante, porque hay varios tipos de agricultura. Existe una agricultura de costa, altamente tecnificado y con buenas infraestructuras. En el otro extremo tenemos otro tipo de agricultura, que es la mayoritaria en el país: la familiar, que se desarrolla en superficies casi siempre inferiores a una hectárea, y que se ubica predominantemente en zona andina.
Estos dos tipos de agricultura tan distintas requieren de políticas igualmente distintas. Lo que hemos priorizado desde el Gobierno es dotar de infraestructura de riego a la mayor cantidad de familias, entendiendo que, a partir de esta infraestructura hidráulica, vamos a realizar la mayor modernización de la agricultura tradicional. Los subsidios que usted menciona son para infraestructuras, no son subsidios para los precios.
¿Cuál es aproximadamente el perfil económico y social de las familias que se dedican al sector agrícola?
Tanto en Latinoamérica en general como en el Perú en particular, el sector agrícola es mayoritariamente tradicional y se desarrolla en zonas rurales donde el desarrollo promovido por el Estado no ha llegado. La producción suele estar atomizada y el productor agrario no tiene acceso a tecnología y consume lo que produce. En el otro lado está la agricultura tecnificada que he comentado, más concentrada en la costa. En este caso, los niveles de productividad por tonelada superan incluso a los de la costa de California.
¿Cuáles son los principales mercados a los que se dirigen las exportaciones?
Perú tiene casi todos los microclimas que hay en el mundo y, por tanto, su producción es muy diversificada. Con todo, nuestro principal mercado sigue siendo EEUU, y el segundo todavía es Europa, aunque China está ocupando poco a poco ese segundo puesto para dejar en tercer lugar a los europeos. En cualquier caso, los tres bloques suponen el 90% de los destinos de nuestra exportación.
Además de socio comercial, ¿le parece China un aliado políticamente fiable?
China es un socio comercial muy importante y, más allá de su sistema político, tiene una larga tradición de relaciones con el Perú. Tenemos firmado un tratado de libre comercio y estamos trabajando en un gran proyecto de intercambios tecnológicos.
EN CORTO
Inversión. Somos un país que ha confiado en iniciativa privada como motor de desarrollo, y esa es una de las causas por las que nuestra economía haya sido, después de Panamá, la que más ha crecido en la región en la última década, según Von Hesse.