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Barranco, el distrito bohemio de Lima, es ideal para realizar un recorrido cerrando esta VI Semana del Chilcano. A continuación dos sugerencias para disfrutar de recetas clásicas y de autor.

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David Torres Bisetti constituye la tercera generación de la familia dedicada a la comercialización de café. Hoy tiene dos locales y planea fortalecer el mercado interno.