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Teresina Muñoz-Najar: "Respecto al sánguche, acá se cometieron todos los pecados"

El libro "Sánguches del Perú" recoge 41 recetas de estas deliciosas comidas atrapadas entre el pan. (Foto: Julisa Bartra)
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La periodista e investigadora gastronómica nos presenta su cuarto libro el que expone la historia de los diferentes sandwichs peruanos y sus recetas.