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Registro Sanitario no asegura cantidad de insumos en los alimentos envasados

Digesa no puede determinar al 100% contenido de los alimentos. (Foto: USI)

Colegio de Nutricionistas del Perú dice que Digesa no cuenta con el laboratorio para determinar la cantidad de leche o cacao. Digesa lo confirma y dice que las empresas solo emiten declaración jurada.

Reglamento del chocolate puede sesgarse si solo se consulta a la industria

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Como señaló el Minagri, el nuevo reglamento del chocolate será consultado con empresas del sector y consumidores. Pero esto no garantiza una opinión técnica, advierten en el Colegio de Nutricionistas.