NOTICIAS DE Paola Fano
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¿Cuándo es jugo de fruta y cuándo es néctar? Según el Codex Alimentarius
El Codex Alimentarius establece el nivel mínimo de contenido de fruta, para llamarse jugos o néctares. ¿Qué pasa con las bebidas en polvo?
Leche evaporada: Sepa lo que dice la norma técnica de las Naciones Unidas
El Codex Alimentarius o Código Alimentario está establecido por las Naciones Unidas, a través de la FAO, y regula las normas técnicas de los alimentos en el mundo.