NOTICIAS DE Osteria Francescana

Compartir:

Osteria Francescana, el mejor restaurante del mundo, cuyo chef estuvo a punto de cerrarlo

Ascenso. Bottura contó que hace poco recibió a una pareja de brasileños que había volado a Módena exclusivamente para visitar su local.

A cargo de Massimo Bottura, el local es el primero de origen italiano en subir a la cumbre de 50 Best Restaurants. Su propuesta incluye platos clásicos reinterpretados. Los hermanos Roca descienden a la segunda posición.