NOTICIAS DE Newrest

Compartir:

¿Qué es la cadena fría (cook & chill)? La experiencia de la empresa Newrest

La cadena fría (cook and chill) es el proceso tecnológico de elaboración de alimentos en forma rápida, inocua y eficiente. (Foto: Manuel Melgar)

FOTOGALERÍA. Newrest es una empresa de catering que opera en 49 países, entre ellos en México, Panamá, Perú, Brasil, Chile y Bolivia. Es la única empresa especializada en todos los ámbitos del catering: catering aéreo, retail, industrial, sitios remotos y catering ferroviario. En el Perú tiene una planta en el Callao.

Francesa Newrest inauguró planta de catering en Callao por US$ 10 millones

(Cortesía)

La firma de capitales franceses apunta a abrirse campo en el rubro de atención a aerolíneas internacionales que operan en el mercado local, entre las cuales se cuenta a Air Europa, Air France e Iberia.