NOTICIAS DE maíz morado
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Maíz morado de Cajamarca, un producto que es más pedido en EE.UU. y Europa
Debido a sus propiedades nutraceúticas, el consumo de este producto ha ido incrementándose en esos países siendo una oportunidad de cultivo para los productores.
Cumbres, la cerveza artesanal con toques de granos andinos
Boom de la cerveza artesanal. Una ‘chela’ con quínua, maíz morado, cacao y café; mejor dicho, con identidad peruana. La marca pertenece a la Cervecería Gourmet, que está próxima a invertir en una nueva planta de producción.