La finca incluye un castillo del siglo XV y 25 hectáreas (62 acres) de tierra, de las cuales 6.5 hectáreas son vinos de la denominación de origen controlada Cadillac Côtes de Bordeaux, según Maxwell-Baynes-Vineyards.

Los conocedores de la materia pueden lanzarse a la búsqueda especializada de las mejores variedades de cepas. En tanto, los que comienzan en este tipo de travesías pueden llegar a una ciudad base y hacer el tour desde ahí.

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¿Es posible convertir los valles vitivinícolas del sur de Lima en ejes turísticos de talla mundial? ¿Cuál es el camino que se debe recorrer? Representantes del estudio Bórmida & Yanzón comparten la experiencia Argentina y las posibilidades de desarrollar focos agroturísticos en los valles peruanos.