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¿Qué es la cadena fría (cook & chill)? La experiencia de la empresa Newrest
FOTOGALERÍA. Newrest es una empresa de catering que opera en 49 países, entre ellos en México, Panamá, Perú, Brasil, Chile y Bolivia. Es la única empresa especializada en todos los ámbitos del catering: catering aéreo, retail, industrial, sitios remotos y catering ferroviario. En el Perú tiene una planta en el Callao.
Cocomar invierte US$ 4 millones en construcción de nueva planta en el Callao
La empresa productora de congelados y conservas implementará una planta industrial de 6,800 m2 que funcionará el próximo año. También evalúa la construcción de otra planta en Piura.