En elBarri, un área de unos 150 metros en torno al Paralelo barcelonés, Albert Adrià, en sociedad con su hermano Ferran y los Iglesias, tiene abiertos cinco restaurantes de alta cocina, pero de barrio.

El chef oficia en una nave industrial, donde trabaja con un equipo multidisciplinar.

El reconocido chef español anunció que en ese mes comenzará con la realización del primer centro culinario de investigación y desarrollo (I+D) del mundo en Cataluña.