Los puntos clave de la ley sobre la leche en polvo que observará el gobierno
FOTOGALERÍA. El primer ministro Fernando Zavala anunció, durante la conferencia de prensa del Consejo de Ministros, que el Estado observará la ley que prohíbe utilizar la leche en polvo para elaborar cualquier tipo de leche. ¿Pero de qué trata específicamente esta ley? Los detalles en la fotogalería.
El 21 de junio de 2017, el Congreso envió al Presidente Kuzcynski la autógrafa de la ley que prohíbe el uso de la leche en polvo para elaborar leche evaporada.
Tras la reunión de hoy del Consejo de Ministros, el premier Fernando Zavala anunció que observarán el proyecto de ley.
La ley establece que la "leche de polvo entera, en polvo descremada y lactosueros; solo serán utilizados como tales".
Es decir, la leche en polvo no puede ser utilizada para los "procesos de reconstitución y recombinación para la elaboración en la industria de leche fluida, leche evaporada, yogur, queso y mantequilla".
Además, la ley prohíbe llamar 'leche' a derivados de productos vegetales.
El siguiente artículo de la ley obliga a que todo producto lácteo deberá mostrar la etiqueta "Elaborado al 100% con leche".
Por último, indica como responsable para sancionar cualquier incumplimiento de la norma al Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi).