1. Osteria Francescana, ubicado en Modena, Italia. Este restaurante encabeza la lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, elaborada por la Academia Diners Club.
2. El Celler de Can Roca, ubicado en Girona, España. Este restaurante ocupa el segundo lugar en la lista mundial.
3. Eleven Madison Park, ubicado en Nueva York, Estados Unidos. Este restaurante ocupa el tercer lugar a nivel mundial.
4. Central Restaurante del chef peruano Virgilio Martínez ocupa el cuarto lugar del ránking de los 50 mejores restaurantes del mundo del 2016, que elaboró la revista británica Restaurant.
5. Noma, ubicado en Copenhagen, Dinamarca. Está en el quinto lugar.
6. Mirazur, ubicado en Menton, Francia.
7. Mugaritz, ubicado en San Sebastian, España.
8. Narisawa, ubicado en Tokio, Japón.
9. Steirereck, localizado en Viena, Austria.
10. Asador Etxebarri, localizado en Axpe, España.
11. D.O.M., Ubicado en São Paulo, Brazil.
12. Quintonil, localizado en Ciudad de México, México.
13. Maido, ubicado en Lima, Perú.
14. The Ledbury, localizado en Londres, Reino Unido.
15. Alinea, ubicado en Chicago, EE.UU.
16. Azurmendi, localizado en Larrabetzu, España.
17. Piazza Duomo, ubicado en Alba, Italia.
18. White Rabbit, localizado en Moscú, Rusia.
19. Arpège, ubicado en París, Francia.
20. Amber, localizado en Hong Kong, China.
21. Arzak, ubicado en San Sebastián, España.
22. The Test Kitchen, localizado en Cape Town, Sud Africa.
23. Gaggan, ubicado en Bangkok, Tailandia.
24. Le Bernardin, Nueva York, EE.UU.
25. Pujol, localizado en Ciudad de México, México.