Appcacao: Se producen 60 mil toneladas de cacao al año en el Perú
Vocero de la Asociación Peruana de Productores de Cacao, señaló que trabajan con 26 cooperativas a nivel nacional y que el 90% de su producción se va a la exportación.
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Por: Giovani Alarcón
La octava edición del Salón del Cacao y Chocolate, la vitrina más importante para estos productores agrícolas en el país, ha congregado más de 150 stands de exhibición de diversas marcas y cooperativas cacaoteras de las 16 regiones productoras en el Perú.
El evento, organizado por el Ministerio de Agricultura, Ministerio de Producción, PromPerú y la Asociación Peruana de Productores de Cacao (Appcacao), busca ser una vitrina para que todos los actores de la cadena de valor del cacao y chocolate se reúnan y puedan mostrar sus productos.
Hoy, cerca del 90% de la producción de cacao está destinada a la exportación.
El evento, que durará hasta el 9 de julio, espera recibir 20 mil personas. La entrada esta S/ 10 y se realiza en el Centro de Convenciones de Lima, en el distrito de San Borja.